Nome: Lactobacillus bulgaricus (batterio)
Habitat: latte, yogurt
Aspetto: bastoncini gram-positivi
Modo di vivere: Fermentazione dell'acido lattico
Particolaritá: fa lo yogurt: lo yogurt aiuta con la diarrea, può avere un effetto positivo sul nostro livello di colesterolo e puó avere anche un effetto antitumorale. Qui il numero di batteri fa la differenza - più batteri ci sono, più sano è lo yogurt.